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Die Abbaye de Mont entstand aus der Arbeit der Zisterziensermönche des Klosters Bonmont, die dieses Land im 12. Jahrhundert erhielten und es rasch in Rebberge verwandelten. Zwischen Mont-sur-Rolle und Perroy gelegen, ist die Abbaye de Mont mit ihren 13,5 Hektar das größte Weingut von Lausanne. Das Lausanner Kapitel des Gutes beginnt erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts, im Jahr 1802, als die Stadt es beim Verkauf der Nationalgüter erwarb. Das Weingut wird seit 2016 biologisch bewirtschaftet.
Reine Ausdrucksformen ihres Terroirs, schlagen die Weine der Abbaye de Mont fröhlich Brücken zwischen Stadt, Natur, Menschen und Traditionen – in zeitgemäßem Geist. Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon ergänzen die Königstraube Chasselas.
Tagesprogramm:
Wir freuen uns, Sie im Hof des Weinguts begrüßen zu dürfen.
Das Programm ist wie folgt:
Empfang – Kaffee – Croissant: 8:30 Uhr
Aufbruch in die Weinberge zur Lese: 9:00 Uhr
Kellerbesichtigung: 12:00 Uhr
Apéro im Weingut und Degustation: 12:30 Uhr
Raclette – Dessert: ab 13:00 Uhr
Ende: 14:30 Uhr
Wir freuen uns, Ihnen als Erinnerung an diesen schönen Tag einen Korkenzieher zu überreichen.
Parkplätze beim Weingut.
Spezialpreis von 64.- CHF: Raclette- und Dessertmahlzeit, Degustation der Weine des Weinguts, Korkenzieher als Geschenk.
