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Wir sind Landwirte und Weinbauern, Menschen, die die edle Kunst der Arbeit und des Lebens auf dem Land geerbt haben. Auf der Suche nach immer besseren Produkten arbeiten und experimentieren wir dauernd mit wesentlichem Respekt vor dem Gleichgewicht zwischen Menschenarbeit und Natur.
Wir sind ein Familienunternehmen, das aus den drei Geschwistern Nicola, Raffaele und Eliana Marcionetti besteht und mehrere Produktionsbereiche betreibt. Unser Motto: Leidenschaft, Originalität und Qualität, und jede dieser Eigenschaften repräsentiert uns vollständig.
Programm:
Programm bei schönem Wetter – Vormittagsaktivität am Standort Via Ügazz 13 - 6745 Giornico:
09:00 Uhr: Empfang im Weinkeller mit Kaffee und Croissants
09:30 Uhr: Empfang im Weinberg und Übergabe des Ernte-Sets (Rucksack mit allem Notwendigen)
09:45 Uhr: Einführung und Erklärung der Arbeit im Weinberg mit Informationen zu den Boden- und Klimabedingungen
10:00 Uhr: Beginn der Weinlese (ca. 1,5 Stunden)
12:00 Uhr: Kellerbesichtigung und Erklärung der Weinherstellungsschritte
12:30 Uhr: Weinverkostung mit reichhaltigem Apéro aus lokalen Produkten der Erntezeit
14:00 Uhr: Ende der Veranstaltung „Im Herzen der Weinlese“
Alternativprogramm bei schlechtem Wetter (mit angepassten Zeiten und Ablauf):
10:00 Uhr: Empfang im Weinkeller mit Kaffee und Croissants
10:30 Uhr: Grundlegende Einführung in die Vinifikation von Rot- und Weißweinen
11:00 Uhr: Weinverkostung und Mini-Sommelierkurs
12:00 Uhr: Reichhaltiger Apéro mit regionalen Spezialitäten der Erntezeit
