Domaine La Capitaine

Auf halbem Weg zwischen Genf und Lausanne, im Herzen der renommierten Weinregion La Côte, arbeitet Reynald Parmelin in Gland-Begnins und lebt seine Leidenschaft: Reben und Wein. Seit 31 Jahren baut er als führendes Weingut im Waadtland 21 zertifizierte BIO-Bourgeois- und Demeter-Rebsorten an. Seine berühmten blauen Flaschen sind weithin bekannt, und seine harte, sorgfältige und professionelle Arbeit wird regelmässig ausgezeichnet (fünf Jahre lang bester Biowein der Schweiz, Guide Hachette, 3. Platz beim Wettbewerb Chardonnay du Monde in Lyon, Wettbewerb des Office de Vaudois Wine usw.). Im Empfangsraum des Weinguts finden wöchentlich mehrere Veranstaltungen statt (Seminare, Gourmetessen, Teambuilding, Hochzeiten, Geburtstage, Weinbau-/Önologiestudenten usw.), bei denen Reynald Parmelin Führungen durch seinen Keller gibt und gerne über seine Leidenschaft spricht.

Das vielfältige Weinangebot der Domaine La Capitaine lässt jeden Geschmack finden. Spezialitäten wie Johanniter, Sauvignon Gris, Gewürztraminer, Cabernet Franc und Malbec ergänzen das Sortiment klassischer Rebsorten der Genferseeregion wie Chasselas, Pinot Noir, Gamay und Gamaret. Um komplexe, aromatische und edle Weine zu erhalten, setzt Reynald Parmelin auf verschiedene Weinbereitungsmethoden: in Fässern, Amphoren und Edelstahltanks.

Tagesprogramm:

• 09:00 Uhr: Empfang der Teilnehmer im Innenhof
• 09:30 Uhr: Weinlese mitten in den Reben
• 11:00 Uhr: Vorstellung des Kellers
• 11:30 Uhr: Aperitif und Platten
• 14:00 Uhr: Ende des Erlebnisses

Ort: Domaine La Capitaine – En Marcins 2 – 1196 Gland

Parkplatz: Bitte parken Sie auf unserem Parkplatz an der Straße, 50 m vom Eingang des Weinguts entfernt.