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4 Hektar großes Weingut an den Hängen von Sierre, zertifiziert biologisch bewirtschaftet auf den besten Terroirs des Zentralwallis. Produktion von Mikro-Jahrgängen mit den besten Walliser Rebsorten wie Petite Arvine, Cornalin, Humagne Rouge und Rèze. Insgesamt umfasst das Sortiment 13 Rebsorten, die alle separat und natürlich ohne önologische Zusätze vinifiziert werden. Getreu dem selbstverständlichen Prinzip, dass ein großartiger Wein im Weinberg entsteht, ist die Qualität der Trauben entscheidend für die Herstellung herzhafter, eleganter und sinnlicher Weine, maßgeschneidert für die Gastronomie und den Genuss der Sinne.
Die Teilnehmer werden im Weingut Flanthey begrüßt, anschließend findet eine Weinlese auf einer Parzelle in der Umgebung statt. Anschließend kehren sie zum Weingut zurück, wo sie die gärenden Weine sowie das gesamte Sortiment in Flaschen verkosten können. Zum Abschluss gibt es am Nachmittag ein geselliges und herzhaftes Essen (Weine inklusive). Je nach der am Morgen geernteten Rebsorte können Sie während oder nach dem Essen beim Keltern oder Einfüllen mitwirken.
Programm:
Begrüßung der Teilnehmer mit Kaffee und Gipfeli ab 9:00 Uhr.
Besichtigung des Weinbergs und Ernte einer oder zwei Parzellen bis 12 Uhr.
Kehren Sie für eine Besichtigung und Degustation in den Keller zurück und genießen Sie die besten Walliser Wurstwaren.
Essen ab 14 Uhr mit authentischer Paella zubereitet von Önologin Adriana
Möglichkeit zur Teilnahme an Erntearbeiten
Spezialpreis von 59.- CHF pro Person: Am Morgen Begrüssungskaffee und Gipfeli, mittags Raclette oder Grillgericht.
