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Ein Familienunternehmen, das von den drei Geschwistern Solange, Lucie und Tristan Perey geführt wird – PEREY Vignerons-Encaveurs – stellt zwei emblematische Weingüter aus der Region Morges in den Mittelpunkt: das Domaine de la Balle in Vufflens-le-Château und das Domaine des Abbesses in Échandens. Auf einer Rebfläche von 11 Hektar werden zahlreiche Rebsorten angebaut und vinifiziert, was einen schönen Einblick in die Vielfalt der lokalen Terroirs bietet.
Wir empfangen Sie in unserem Carnotzet am Fuß des Schlosses von Vufflens, um die Geheimnisse des Weinbergs und des Kellers zu entdecken.
🗓️ Vormittagsprogramm:
09:00 – Empfang mit Kaffee und Materialverteilung
09:30 – Aufbruch in den Weinberg zur Teilnahme an der Lese
11:00 – Kellerbesichtigung und Degustation
12:00 – Traditionelles Mittagessen: Papet Vaudois und Kohlwurst
