Weinbaugenossenschaft Döttingen

Die Weinbaugenossenschaft Döttingen gibt es seit 1912. In den 112 Jahren haben wir uns stark verändert. Von einer stattlichen Konsum und Landwirtschaftlichen Genossenschaft haben wir uns zu einer auf die Wein und Rebproduktion spezialisierte Genossenschaft gewandelt. Wir sind eine kleine, familiäre Genossenschaft, die vor ein paar Jahren den Sprung hin zum Qualitätswein vollbracht hat. Die Trauben werden bei uns von vielen freiwilligen Helfer gelesen. Uns ist die Gemeinschaft und der Erhalt unserser Reblandschaft genauso wichtig wie das erreichen einer Top Traubenqualität und dessen umwandlung zu einem tollen Wein. Wir sind stolz auf den guten Generationen Mix und wir glauben fest daran, das wir gemeinsam stark sind.

Programm:

Wir begrüssen sie vor unserer Trotte, die 1837 gebaut wurde. Hier werden sie ausgerüstet mit einer Rebschere und anderen wichtigen Utensilien. Wir stellen ihnen die Weinbaugenossenschaft Döttingen und unsere Region vor. Von hier fahren wir sie dann mit einem Shuttel in den Weinberg. Wir teilen uns in kleine Gruppen und unter Anleitung eines unserer Mitarbeiter ernten wir Trauben. Mittags verköstigen wir sie mit einer Winzerwurst, nach einem alten Rezept von unserem Dorfmetzger oder mit einem Gemüse Burger von unserem Trottenmeister (Vegetarisch). Als Beilage gibt es Baket Poteto und Salat. Kaffee und die beste Aargauer „Rüeblichueche“ runden das Mittagessen ab. Es wird nicht an Wein und Wasser fehlen und für die kleinen gibt es Traubenmost und Apfelschorle. Am Nachmittag haben sie die Möglichkeit die einzigartige Kellerluft zu schnuppern. Sie können bei allfälligen Arbeiten mit helfen und wenn der Zeitpunkt stimmt, mit den Füssen Trauben stampfen. Gäbe es unerwartet schlecht Wetter, würden wir diesen Programmteil in den Morgen vorziehen.